Viele Ernährungsfachkräfte träumen davon, ein eigenes Kochbuch zu schreiben – doch wie wird aus dieser Idee ein realistischer Karriereweg?

In dieser Folge von Diet your Brain spreche ich mit Diplom-Ökotrophologin Inga über ihren Weg in die Welt der Kochbücher und des Food-Journalismus. Wir werfen einen ehrlichen Blick hinter die Kulissen: von der ersten Buchidee über die Zusammenarbeit mit Verlagen bis hin zu Zeitdruck, Rezeptentwicklung und Netzwerkaufbau.

Diese Episode ist für dich, wenn du:

·       als Ernährungsfachkraft über neue berufliche Wege nachdenkst

·       mit dem Gedanken spielst, ein Kochbuch zu schreiben

·       wissen willst, wie Medienarbeit im Ernährungsbereich wirklich funktioniert

Für Ernährungsfachkräfte, Ökotropholog:innen und Diätassistent:innen, die:

·       ihre Expertise sichtbarer machen möchten

·       über Selbstständigkeit nachdenken

·       ihr Wissen nicht nur beraten, sondern veröffentlichen wollen

·       sich beruflich diversifizieren möchten

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Zusätzliche Ressourcen:

• Ingas Bücher

• Inga zu Gast beim Hormon Reset Podcast

Weiterführende Podcasts zum Thema:

• 32 Food-Journalismus mit Dagmar von Cramm

• 68 Wie schreibe ich einen Ratgeber als Ernährungsfachkraft?

• 95 Eigene Rezepte als Werkzeug in der Ernährungsberatung

• 96 Bessere Rezeptfotos von zuhause

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Mehr Informationen zum Service von Fortimel®:

• Verordnungsfähigkeit von Fortimel® Trinknahrungen

• Für Nachfragen ist das Nutricia Ernährungsteam telefonisch erreichen unter: 00800/700 500 00 (Mo-Fr 9-16 Uhr, gebührenfrei aus Deutschland, Österreich und der Schweiz)

• Kostenfreie Produktmuster könnt ihr euch hier bestellen: https://www.nutricia.de/med/produkte/fortimel/services.html

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Lasst uns gerne in Kontakt bleiben! Ihr erreicht mich hier:

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E-Mail: dietyourbrain@web.de

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