#47 Essstörungen in der Ernährungsberatung mit Katharina Sturm

Heute gibt es fachlichen Input für euch!

Wir haben Katharina Sturm, Diätassistentin mit Schwerpunkt Essstörungen, eingeladen!

Wir wollten wissen:

💪Wie ist es mit Menschen mit Essstörungen zu arbeiten? Worauf sollten wir achten? Welche Menschen sind besonders getroffen?

👉Wie laufen die Ernährungsberatung ab? Gibt es Unterschiede in der Beratung zu anderen Fachbereichen? Welche Tools können wir verwenden?

👉Welches Wissen brauche ich, um im Bereich Essstörungen zu arbeiten? Reicht meine Ausbildung aus?

Wer von euch findet das Feld der Essstörungen interessant? Schreibt es uns bei Instagram oder Facebook (@dietyourbrain)! 🙌

Wenn ihr euch für das Thema interessiert:

  • Wendet euch an die VDD Fachgruppe Essstörungen via Mail fg-essstoerung@vdd.de

Vertiefende Literatur:

  • Ana Ex – wie die Magersucht siegt und wie sie scheitert (Interview mit einer Therapeutin, die sich mit der „Anorexie“ (Handpuppe) unterhält

  • Interdisziplinäre Essstörungstherapie, Eva Wunderer, Andreas Schnebel

  • Die Frau, die im Mondlicht aß: Ess-Störungen überwinden durch die Weisheit uralter Märchen und Mythen (vor allem toll für Betroffene)

  • Fragen können wie Küsse schmecken, Carmen Kindl-Beifuß

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