• Diet your Brain - der Podcast für Ernährungsfachkräfte

    #88 Mit Freude essen lernen: Wie Kinder ein gesundes Verhältnis zum Essen entwickeln können

    In dieser einfühlsamen Folge spreche ich mit der erfahrenen Diätassistentin Julia Herrmann über ein Thema, das viele Familien bewegt: Wie gelingt es, Kindern mit Spaß und Leichtigkeit ein gesundes Verhältnis zum Essen zu vermitteln?

    Julia teilt ihr Wissen und ihre wertvolle Praxiserfahrung aus der Arbeit mit Familien und Kindern – und zeigt auf, wie es ohne Druck und ohne starre Regeln gelingen kann, Kinder auf ihrem Weg zu einem genussvollen, intuitiven Essverhalten zu begleiten.

    Im Gespräch erfährst du:

    • Warum es nicht darum geht, Kindern „gesunde Ernährung“ beizubringen, sondern Freude am Essen

    • Wie Eltern eine entspannte und vertrauensvolle Atmosphäre am Esstisch schaffen können

    • Was hilft, wenn Kinder bestimmte Lebensmittel ablehnen – und warum das ganz normal ist

    • Welche Rolle Selbstwirksamkeit, Vorbilder und gemeinsame Mahlzeiten spielen

    • Wie wir Kindern zeigen können, auf ihr Bauchgefühl zu hören und sich selbst zu vertrauen

    Julia bringt nicht nur fundiertes Fachwissen mit, sondern auch jede Menge Empathie, Verständnis und praktische Tipps, die du direkt im Alltag umsetzen kannst.

    Diese Folge ist für dich, wenn du Kindern liebevoll und alltagsnah den Weg zu einem gesunden und entspannten Essverhalten ebnen möchtest – ob als Elternteil, Fachkraft oder einfach als jemand, dem das Thema am Herzen liegt.

    Teile die Folge gern weiter – und wenn du magst, freue ich mich über dein Feedback oder eine Bewertung!

    Instagram Julia Hermann: @hermann_julia

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    Wenn du eine Frage an mich hast, die du gerne im Podcast beantwortet haben möchtest, schreib mir gerne eine E-Mail an dietyourbrain@web.de mit dem Betreff „Podcast Frage“ – und ich werde sie im nächsten Podcast beantworten.

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    Lust die neuen Trinknahrungen zu testen? Dann schreibt eine E-Mail an fortimel@danone.com mit dem Stichwort „Fortimel Muster“, inklusive eurem Namen und eurer Adresse für ein kostenloses Musterpaket.

    Diese Podcastfolge wurde gesponsert von Fortimel.

    #82 Kreative Portraitfotos zuhause machen? Tipps für Ernährungsfachkräfte

    Als Ernährungsexpert*in ist ein gutes und aktuelles Porträtfoto mehr als nur ein hübsches Bild – es ist dein erstes Aushängeschild! Ob auf deiner Website, LinkedIn oder in sozialen Medien: Dein Bild sagt viel über dich und deine Professionalität aus. Aber was, wenn du kein teures Fotoshooting buchen kannst?

    In der neuen Podcastfolge geben wir dir effektive Tipps, wie du dir selbst zu Hause tolle Porträts machen kannst. Die Fotografin Mimi Vollgraf gibt dir im Podcast Tipps zu:

    • Wie du das richtige Licht nutzt

    • Wie du den perfekten Hintergrund wählst

    • Wie du natürlich und selbstbewusst vor der Kamera wirkst

    Und viele mehr!

    Hör rein und hol dir praktische Tipps, die du sofort umsetzen kannst, um dich als Ernährungsfachkraft optimal zu präsentieren!

    #10 Arzt packt aus – Das erwartet er von Diätassistenten*innen

    Jetzt haben wir mal einen Arzt zu Wort kommen lassen! Was denkt er über Diätassistenten*innen, worin sieht er die Ursache, dass wir immer wieder unter den Tisch fallen und wie ist seine Einstellung zum Thema Ernährung und Ernährungsteams im Krankenhaus? 
    Hört unbedingt in diese informative Folge und teilt sie mit euren Kollogen*innen  
    Was habt ihr für Erfahrungen mit Ärzten*innen und ihren Einstellungen zu Diätassistenten*innen und Ernährung gemacht?

    #18 Lehrkraft für DAs: Einblick in das Berufsbild

    Eine neue Folge ist online!

    DAs können in vielen verschiedenen Bereichen beruflich Fuß fassen. Ob in der Klinik, in der ambulanten Ernährungsberatung, im Bereich der Koch- und Küchentechnik, in der Ernährungsforschung uvm. 

    Heute möchten wir euch einen Einblick in die Arbeit als Lehrkraft an Berufsfachschulen für DAs geben. 

    Dafür haben wir mit Stefanie Rupietta, Schulleiterin der Schule für Diätassistenten,  der Bildungsakademie der Universitätsmedizin Essen gesprochen.

    Hört für mehr Infos in die Folge „Lehrkraft für DAs: Einblick in das Berufsbild“ rein!

    #09 Selbstständig während der Corona-Krise als Diätsassistent*in

    Das sich die Corona-Pandemie auf jeden von uns auswirkt, haben wir in den letzten Wochen alle deutlich zu spüren bekommem. Aber wie wirkt sich die aktuelle Situation auf Diätassistenten*innen aus? Uns hat dabei vor allem interessiert wie selbstständige DAs gerade ihren Alltag meistern. 
    Wie wirkt sich die Ausgangssperre und das Kontaktverbot auf die Ernährungsberatung aus? Welchen finanziellen Hürden gibt es zu meistern? Und gibt es positive Aspekte bzw. kann man dennoch dies als Chance sehen? Das alles haben wir Katharina Kiowski (@katha_die.diaetassistentin) gefragt und ihre Antworten waren sehr inspirierend sowie unglaublich informativ. Hört doch mal rein und gebt uns ein Feedback dazu. Wie geht es euch durch die Corona-Krise? Schreibt uns gerne bei Instagram (dietyourbrain) oder per Mail an dietyourbrain@web.de