Parenterale und enterale Ernährung sind ein super Feld, um sich als Diätassistent*in sichtbar zu machen! Denn mit unseren Fähigkeiten klappt es einfach besser!

Deshalb erzählt Lea von ihren Erfahrungen und teilt ihr Wissen über Orale Nahrungssupplemente (ONS)!

Was gibt es für ONS?

Wie werden sie eingesetzt?
Wie werden ONS besser vertragen?
Wie werden sie verordnet?

Viel Spaß beim Hören!

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Spätestens seit Corona ist der Bedarf an Online-Ernährungsberatungen stark gestiegen!

Uns interessiert welches Potenzial Online-Ernährungsberatungen haben und möchten dir Antworten auf mögliche Fragen geben, um dich bei Entscheidungen in dem Bereich zu unterstützen.

Wie ist es langfristig gesehen?
Welche Vor- und Nachteile haben Onlineberatungen?

Was möchten die Patient*innen oder Kund*innen lieber?

Was muss ich rechtlich beachten?

Wie unterscheiden sich die Beratungen vor Ort und online?

Martina Amon spricht mit Lea über die verschiedensten Aspekte der Ernährungsberatung, die auch bei Martina immer öfters online stattfindet.

Instagram Martina Amon: @martinaamon_foodcoaching

Viel Spaß beim Zuhören

In dieser Folge erfährst du von Sören Kube, wie du mit einfachen Prinzipien aus dem Projektmanagement deinen Arbeitsalltag als Ernährungsfachkraft strukturierter und entspannter gestalten kannst. Mit den richtigen Tools und Techniken behältst du den Überblick und bleibst handlungsfähig, auch wenn’s mal stressig wird.

Diese Fragen klären wir u.a. in der Folge:

• Welche Projektmanagement-Prinzipien lassen sich auf die Arbeit von Ernährungsfachkräften übertragen?

• Welche Tools und Methoden helfen dir beim Priorisieren und Strukturieren deiner Aufgaben?

• Wie gehst du strategisch an neue Projekte heran – ohne dich zu verzetteln?

Du bekommst außerdem:
Tipps für ein effektives Zeitmanagement
Ideen für kleine Veränderungen mit großer Wirkung
Meine Lieblingsgerichte für stressige Tage

Am Ende gibt’s wie immer einen schnellen, gesunden Rezepttipp für stressige Tage.

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Die Geschmacksrichtung Erbse kostenlos probieren? Dafür einfach eine E-Mail mit Name und Adresse an fortimel@danone.com senden.

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Fragen oder Feedback? Schreib mir gern unter dietyourbrain@web.de

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Ihr wollt nicht nur über Essen reden, sondern auch schreiben?

Ihr würdet gerne in einem Magazin oder Buch euren Namen sehen?
Ihr möchtet eure Lieblingsrezepte als Kochbuch veröffentlichen?

Food-Journalismus ist auch eine Szene für uns Diätassistent*innen! 

Wie ihr es schaffen könnt dort Fuß zu fassen, erklärt euch Dagmar von Cramm. 

Dagmar von Cramm hat bereits in jungen Jahren ihr eigenes Redaktionsbüro eröffnet und inzwischen zahlreiche Kochbücher und Artikel verfasst – sie weiß wovon sie spricht.

Bekomme in unserer Podcast-Folge #32 Food-Journalismus mit Dagmar von Cramm persönliche und ehrliche Worte über die Branche der Food-Journalist*innen.

Vom 10. bis 14. November 2025 steht wieder alles im Zeichen der Malnutrition Awareness Week!
Gemeinsam mit Nutricia Fortimel rücken wir das Thema Mangelernährung ins Bewusstsein – mit spannenden Aktionen, Fachinhalten und zwei neuen Podcastfolgen:

12. November: Mangelernährung in der Onkologie
Wir sprechen über typische Ernährungsprobleme bei Krebspatient:innen, erklären, wie sie entstehen, und geben praktische Empfehlungen für die ernährungstherapeutische Begleitung.

14. November: Mangelernährung in der Neurologie
Hier geht es darum, welche neurologischen Erkrankungen besonders gefährdet sind, wie sie die Ernährung beeinflussen und welche Ernährungsformen sinnvoll sein können.

Extra-Tipp:
Ihr könnt euch kostenlos Muster der neuen proteinreichen Trinknahrungen von Fortimel zuschicken lassen!
Schreibt dazu einfach eine E-Mail an fortimel@danone.com mit dem Betreff „MAW2025“ und gebt euren Namen und eure Adresse an.

Wenn ihr tiefer in das Thema Mangelernährung einsteigen wollt, hört auch in unsere Folgen aus dem letzten Jahr rein:

#75 Die Malnutrition Awareness Week – warum ist sie entstanden?

#76 Mangelernährung erkennen: Warnsignale und Symptome

#77 Gemeinsam gegen Mangelernährung: Früherkennung und Langzeitfolgen verstehen

#78 Ernährungssupport bei Mangelernährung

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Mehr Infos und Aktionen findet ihr außerdem auf der Website mangelernaehrung-bekaempfen.de

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Diese Folge wird gesponsert von Fortimel Nutricia.

Fortimel® Trinknahrungen sind Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (bilanzierte Diät). Zum Diätmanagement von krankheitsbedingter Mangelernährung. Nur unter ärztlicher Aufsicht verwenden.