Was wären Diätassistentinnen ohne Kochen und Küche? Theoretikerinnen? Das Tolle an unserer Ausbildung ist, dass sie viele praktische Bestandteile hat! Unter anderem werden wir ausgebildet, um in Großküchen mit anpacken zu können.

Doch liebäugeln wenige Diätassistent*innen mit den Jobs in Groß-/ Krankenhausküchen – unserer unserer Erfahrung nach. Oder wie seht ihr das?

Trotzdem bietet der Bereich Möglichkeiten für uns!

Welche das sind? Das erfahrt ihr in unserem Gespräch mit Candy Cermak. Candy ist Profi und schon seit Jahren in diesem Business. Profitiert von ihren Erfahrungen und schafft euch eure Arbeitsplätze, zeigt Stärke, seid präsent!

Mehr Infos gibt es in der Fachgruppe Verpflegungsmanagement des VDDs: https://www.vdd.de/der-vdd/referate-und-fachgruppen/verpflegungsmanagement/

Liebe geht raus

Lea & Merle

Willkommen zum 3.Teil unserer spannenden Serie zur Malnutrition Awareness Week in Kooperation mit Fortimel Nutricia! In dieser Episode geht es um die Folgen von Mangelernährung und wie wir gemeinsam, als Team von Ärzten und Ärztinnen, Diätassistent*innen, aktiv gegen dieses weit verbreitete Problem vorgehen können.

Wir beginnen mit der Frage: 

·      Welche kurz- und langfristigen Folgen hat Mangelernährung? Von geschwächter Immunabwehr bis hin zu ernsten chronischen Erkrankungen – die Auswirkungen sind tiefgreifend.

Doch wie können Ärzte bzw. Ärztinnen Mangelernährung überhaupt frühzeitig erkennen, und welche entscheidende Rolle spielen Diätassistent*innen dabei?

·      Wir beleuchten, wie mögliche Anzeichen festgestellt werden können?

·      Und welche praktischen Hilfsmittel können genutzt werden?

Diese Folge bietet wertvolle Strategien, die Diätassistent*innen dabei helfen, das Beste für ihre Patient*nnen herauszuholen.

Hört rein und werdet Teil des Teams, das Mangelernährung aktiv bekämpft!

Freut euch die kommende Podcastfolge (15.11.2024) in Zusammenarbeit mit Fortimel Nutricia zum Thema des Ernährungssupports bei Mangelernährung!

Weitere Informationen:

·      Malnutrition Awareness Week 2024: 11.–15. November

·      Screeningtools zum Download: https://www.nutricia.de/med/services/downloadservice/screening-dokumente.html

·      Fortbildung am 20.11. 2024: Ernährungsmanagement in der Onkologie. Von der Theorie zur Therapie: https://www.nutricia.de/med/fortbildungen/ernaehrungsmanagement-in-der-onkologie-von-der-theorie-zur-therapie.html

Uns könnt ihr über folgende Kanäle erreichen:

Instagram: https://www.instagram.com/dietyourbrain/

Facebook: https://www.facebook.com/dietyourbrain

E-Mail: dietyourbrain@web.de

Willkommen zu einer neuen, spannenden Folge, in der wir uns erneut einem Thema widmen, das in der Ernährungstherapie nicht vernachlässigt werden darf: Mangelernährung. Heute setzen wir unsere Serie zur Malnutrition Awareness Week fort und tauchen noch tiefer in dieses komplexe Thema ein.

Wir beleuchten gemeinsam:

• Was genau ist Mangelernährung, und warum ist sie so gefährlich?

• Welche subtilen und offensichtlichen Symptome sollten wir niemals übersehen?

• Wer gehört eigentlich zur Risikogruppe, und warum sind gerade diese Menschen besonders gefährdet?

• Was können wir denn auch tun, damit Patient*innen nicht in eine Mangelernährung rutschen?

Hört rein und lasst euch motivieren, eure Klient*innen noch besser zu begleiten!

Freut euch außerdem auf 2 weitere Podcastfolgen in Zusammenarbeit mit Fortimel, um noch tiefer in das Thema einzutauchen.

Abonniert unseren Podcast, um keine Folge zu verpassen!

Weitere Informationen:

·       Malnutrition Awareness Week 2024: 11.–15. November

·       Tipps für Patienten zur Ernährung bei verschiedenen Erkrankungen:https://www.nutricia.de/leben-mit.html

·       Informationen zu Ernährungskonzepte für medizinisches Fachpersonal:https://www.nutricia.de/med/fachbereiche.html

·       Careline: 00800 – 700 500 00 (Montag bis Freitag 9-16 gebührenfrei aus DACH) oder Email: produktberatung@danone.com

·       Ernährungscheck: https://www.nutricia.de/services/risiko-tests/ernaehrungscheck-erwachsene.html

·       Patienteninformationen Downloads: https://www.nutricia.de/services/downloads/patienteninformation.html

Uns könnt ihr über folgende Kanäle erreichen:

Instagram: https://www.instagram.com/dietyourbrain/

Facebook: https://www.facebook.com/dietyourbrain

E-Mail: dietyourbrain@web.de

Als DAs können wir in Krankenhäusern, Rehakliniken, Arztpraxen und bei Krankenkassen arbeiten oder uns selbstständig machen. ⠀
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Aber es gibt noch so viele andere Möglichkeiten! 😱⠀
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In dieser Folge möchten wir euch wieder einen Einblick geben, wo wir als DAs auch vertreten sein können. Denn unser Beruf hat so viel mehr zu bieten. ⠀

In unserer nächsten Podcastfolge von Diet your Brain geht es um die praktische Umsetzung einer nachhaltigen Ernährung.

Wir haben Jörg Schmid von KLUG (Deutsche Allianz Klimawandel und Gesundheit e.V.) zu Gast, einen Spezialisten auf diesem Gebiet, der uns Tipps und Tricks gibt, wie wir unsere Ernährung nachhaltiger gestalten können.

In der vorherigen Folge haben wir bereits die Hintergründe zur nachhaltigen Ernährung besprochen.

Jetzt geht es um die praktische Umsetzung im Alltag. Seid dabei und lasst uns gemeinsam etwas für unsere Umwelt tun!

Literaturempfehlungen:

⁃ The EAT-Lancet Commission on Food, Planet, Health: https://eatforum.org/eat-lancet-commission/

⁃ VeChi-Youth-Studie (Studie über die Ernährungsgewohnheiten von Kindern & JUgendlichen): https://www.vechi-youth-studie.de

⁃ Nico Rittenau (Ernährungswissenschaftler): https://www.nikorittenau.com

⁃ Sebastian Copien (veganer Profikoch): https://www.sebastian-copien.de

⁃ Planetary Health Academy (tolles Bildungsangebot zum Thema Planetary Health): https://planetary-health-academy.de

⁃ Artikel über die Zusammenarbeit vom VDD und KLUG: https://www.klimawandel-gesundheit.de/neues-projekt-mit-diaetassistentinnen/

⁃ VDD Kongress (KLUG stellt gemeinsames Projekt vor. Samstag, den 06.Mai, Session 4, 10:15 Uhr – 10:30 Uhr. Im Nachgang auch on-demand erreichbar): https://vdd-bundeskongress-digital.de